Salade de concombre au sésame

Parfois, souvent, les recettes les plus simples sont les meilleures.
Je vous donne ma recette de salade la plus simple du monde.
J’adore la faire en avance et la manger après l’avoir laissée se reposer 1h au frigo afin qu’elle s’imprègne du goût de l’huile de sésame tout en étant bien fraîche pour les jours de fortes chaleurs.
J’espère qu’elle vous plaira !

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES / DURÉE : 5 MIN
• 1 concombre
• 3 c.s. d’huile de sésame
• 3 c.s. de sauce soja
• Graines de sésame (optionnel)

MARCHE À SUIVRE
1/ La découpe
Coupez le concombre dans le sens de la longueur, puis en demi rondelles. Pas trop fines pour ne pas oublier le goût du concombre, mais pas non plus trop épaisses afin qu’elles s’enrobent bien de la sauce.

2/ L’assemblage
Disposez les demi rondelles de concombre dans un saladier, et versez dessus la sauce soja et l’huile de sésame, mélangez bien. Vous pouvez déguster la salade tout de suite ou la laisser au frais en mélangeant de temps en temps. Parsemez de quelques graines de sésame au moment de servir.

Et vous, quelles sont vos recettes faciles et rapides que vous dégustez tout l’été ? N’hésitez pas à les partager en commentaire afin que je remplisse mes assiettes !